主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云南(⛲)》一(🐽)共分10个篇(🍩)章介(jiè )绍(shào )云南美食，从开篇(🤢)的《家宴春色》、《人间清欢》到(dào )充满浓浓怀旧乡(xiāng )(🌫)愁的(de )《岁月(yuè )怀想(🏇)》和《异乡(xiāng )(🖲)别恋》，每(👑)个篇章看似毫(🕖)无联系，但其中内(nèi )核(🚉)紧扣(kòu )。与传统的美食(🥞)节目不(bú )(🍮)同(tóng )，《味道(🖍)云南(nán )》在地域上采取了(le )大范围的跳动，并且不(bú )以(🚨)地域和菜(🖲)品(🔢)分类(💱)进(jìn )(🦗)行划分，反而每(měi )集都有(yǒu )(📙)自(zì )己的(🐑)主人公：建水摘草芽(🙀)的郑红伟兄弟(dì )；大(⛏)理宾(🤷)川(👃)鸡足(🔔)山脚下打香椿的杨(yáng )(⛳)继梅一家；以(yǐ )及至(🚴)今(🧣)还完(wán )整保留制(🗳)作怒江“漆油煮鸡(jī )”传统纯手工(🐾)做(zuò )法的(🈸)怒族小伙子王敬华…(🤷)…节目(mù )对(duì )食物朴素细腻的描述，对人和食材(cái )(📧)关系(xì )的(de )微妙(miào )理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食(🔎)的(de )(🌂)纪录片。以(yǐ )往对云南美(měi )食看似没有(🚽)文化的误(👛)读，将在节目(🚻)中改(🔪)变，云南(⏺)美(měi )食的底蕴，质朴简单(dān )，就在(🚩)一块块大理鹤庆秘(mì )(🧥)制(zhì )的(de )吹(chuī )肝里，就(jiù )在(zài )一(💕)罐罐巍山(shān )殷记(💛)的咸菜里。